发酵牛粪是由干牛粪经过发酵形成，干牛粪中中含有粗蛋白百分之10到百分之20，粗脂肪百分之1到百分之3，无氮浸出物百分之20到百分之30，粗纤维百分之15到百分之30，因此具有很高的养分。 研究发现干牛粪经过发酵可以成为优良的肥产品。能蓬松土壤，改变土地板结情况，螯合土地里的微量元素，提升土壤肥力。

      用牛粪做原料生产肥，成本小，质量比较稳定， 市场空间很大。但传统堆沤的方法，不仅发酵速度慢，而且还不能让牛粪腐熟，施入农田后易发生“二次发酵”，造成烧根烧苗的现象。因此，牛粪在发酵时需加入金宝贝微生物肥料发酵剂，发酵速度快，一般3～7天即可完成牛粪的脱臭、发酵腐熟、杀虫过程。发酵出的肥，肥效好，使用方便，不会造成烧根烧苗现象，还能培肥地力，提高化肥利用率等。据有关资料显示，2007年生物肥在肥料销售总额中仅占百分之2，随着肥的诸多优势逐步被人们认可，再加上国家政策的支持，专家估计，未来市场肥销售额将以每年百分之5的速度增长。到2010年肥的销售值将达到90亿元，到2015年将达到150亿元。